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第一二五章:思绪(1 / 2)

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“韭菜?”

福福一愣,德正娘家里坐了好一会,喝了两大茶缸的水,临走,才瞅着福福的韭菜,说出口。

“前阵子我和你大奶念起过,说你爱折腾,这大冬天的,屋里还席韭菜。”

“这不,老太太一时兴起,想起来了,刚睡醒就吩咐我过来,让我带一点家去,说是想吃韭菜炒鸡蛋。”

福福就笑,赶忙拿出小半个镰刀,篮子里割韭菜,“大娘,你想吃就过来,这韭菜长的好,割了一茬马上又长出来了。”

“少割一点,”福福割了一大把,刚要放了继续割,德正娘就接过韭菜,拦着,“够了够了,炒个鸡蛋,用不了多少。”

“大娘,你要不要小葱香菜啥的?”福福放下镰刀,看了看,“这菠菜白菜还太小,不能吃。”

“这苗苗是啥?”

福福凑过去一看,“大娘,这是辣椒苗,之前买辣椒的种子我留出来,种上的。”

“这苗子这样的啊?”德正娘打量着辣椒苗,“长大了能结辣椒?”

“嗯嗯,”福福点头,“我先篮子里种种,等结了辣椒,就正好明年开春菜园子里种,种一大片。”

福福拿着手上的镰刀,正好给辣椒篮子松松土,顺便培培土。

“若是能成,到时候也移我几棵苗,”德正娘拿着韭菜往外走,边走边念叨,“这辣乎乎的味道,你大奶爱吃。”

事情就这样说妥了。

送走德正娘,福福站在大门口,下院看秀梅婶子家还没动静,知道婶子还没回,就家里开始张罗饭菜。

做点什么呢?

以往没到粮食蔬菜,做什么吃什么倒是不愁,顿顿稀粥咸菜,眼下粮食多了,花样也多了,到了饭点就犹豫吃啥。

福福掀开酸菜缸子,浮起一层的白色泡沫,酸味也泛出了些,还是得腌几天,不中吃呢。

做点面条吧,福福看着家里的荞麦面,舀了一碗放在盆子,又加了小半碗白面,温水和面。

这边和好面醒着,福福就开始准备卤子。

割了小把韭菜,打了一个鸡蛋,锅里热油,炒香了鸡蛋,又葱姜蒜炒香了韭菜,再添水倒入鸡蛋,加入盐,盖锅盖就开始烧。

家里有个擀面的刀子,福福用的还不顺手,但试试巴巴也能拨出面条,刚上手拔了几下,切出来的面条粗细不匀,长长短短,样子很是不好看。

福福把一根根面条拿在手,实在不像话,就又揉进面里,重新擀。

锅里韭菜鸡蛋的卤子出了锅,福福舀进小盆里,盖上锅盖,端进屋,刷锅就开始烧水,要煮面条了。

大冬天的,福福要吃热汤的。

益哥外头烧火,福福就屋里拿着面刀琢磨擀面条。

面团擀的窄,浮面也放的多,唯恐沾了菜刀,就这样,切了揉,揉好再切,来来回回三四次,福福终于找到了点手感,面也揉的越发劲道,可以切出像的样子的面条了。

别说,这擀面刀虽然上手费劲,但等真用好了,擀出来的面条比用菜刀切的好多了,紧实细致,一入沸水锅,立马飘上来,细长的一条条,聚了一起,眨眼就散发出荞麦的清香,满锅都是。

福福把面团都拨好,入了锅,收了面刀和面板,益哥放桌子拿碗筷,她就守着锅台,用筷子搅着面条,加了半小碗的凉水去了浮沫,等锅里再一欢开,福福就拿了水瓢,下就连汤带水的全给舀进盆子里,端上炕。

益哥还夹了咸菜,端上卤子,喝了小半碗的热面汤暖了婶子,姐弟俩就放开了吃。

别说,这荞麦面条,劲道有嚼劲,韭菜鸡蛋的卤子更是入味甚深,搅在一起,实在是好吃。

吃上一口面条,再咬一口清脆的萝卜咸菜,或者酱香的蒜瓣,哎呦喂,实在是人间美味。

这一顿,福福

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