坐在小凳子上的刘婶抬头，笑道“掌柜的，我这不是有空就说顺便把客房的被褥都洗一遍，换了新主人，就要有新气象。”
苏哲对这种勤劳朴素的员工能说什么呢。
“那麻烦刘婶了，我今天要出去一趟，可能要晚上才回来，你就帮忙照看一下店里。”
刘婶连忙说知道会的，随口又问了一句“掌柜的，出去做什么啊？”
苏哲从怀里拿出几两银子，交给刘婶，说这是这个月的食材费和工钱，嘴上答道“出去招人呐，还有进货，卖东西。”
刘婶接过银子，迟疑了一下才小声问道“掌柜的，您要招什么样的人啊？”
苏哲疑惑于她问这个做什么，道“不需要什么样的，年轻一点，手脚利索，勤奋老实，懂得端茶倒水就行，怎么刘婶你有人介绍？”
刘婶听到要求升起希望，忙问“那小女孩可以吗？”
“多小？低于16岁的不要。”虽然穿越到了古代，但是不能雇佣童工的观念还是要有的。
刘婶双手急摆，“没这么小，18了，是我的一个女儿。”
苏哲点头同意，道“那行，你明天或者后天叫她过来试试看。”
“哎，谢谢掌柜的，谢谢掌柜的。”刘婶鞠躬道谢。
离开后院，苏哲在镇上好不容易找到一家瓷器店，买了好几套看上去高雅的茶壶、茶杯。
然后又去定做了一个招牌，茶馆的名字苏哲随便取了个名，叫天然茶舍。
最后又去东街市场招了两个年轻机灵的男伙计。
一天就这么过去了。
马不停蹄地回到茶舍，工匠已经基本上把要拆的东西都拆下来了，明天就可以建了。
安排了两个新招的男伙计住后院一个屋。
刘婶在做大家吃的饭，她是镇子上东街的人，不住店里，一般晚上吃完饭就会回去，第二天早上再来店里。
4人气氛较为沉默地吃完一顿晚饭，刘婶回家，苏哲也让两个男伙计去回房间休息。
闲来无事的苏哲本想去对面同福客栈坐坐，但是想了想还是回房修炼吧。
及至深夜，在房间修炼打坐的苏哲才吹灭蜡烛，躺下安睡。
第二天一早。
苏哲刚下楼梯，就听见一句怯懦的话“掌柜的，我娘叫我来问这块牌匾是您昨天去定做的吗？”