前的炖法，放一些蔬菜进去和鱼一起炖。
她一边做饭做菜，一边想烤土豆片的事情。
这卖多少钱一串好呢？一个土豆如果按九片算，能串三串，加上炭火、木签、酱料、油、人工、利润，都算在一起的话，三串收一个铜钱？
如果卖的话，木签肯定是收不回来，那样子费用还是得加一些。那就一个铜钱两串，两个铜钱五串？这样子的话利润多少会加一些，而且两个铜钱能多买一串，那花上两个铜钱买五串的人肯定会多一点，挣的钱也多了。
一直烧木头也不是办法，还是要弄木炭烧炭火好的。关于需要制备的，还有烧烤的架子、木炭和土豆片隔着的细网也要弄一个。除了这些，为了看着干净卫生，还要做围裙、口罩、头巾之类的。
分家没分到银钱，现在她爹娘两口子有的，估计也是这几个月她爹做工挣的那些。她娘卖药材的钱，买了家里的老母鸡，可是一个都没剩下。
要是木炭、架子和细网先赊着，其他土豆什么的自家的一个集市是妥妥够用。如果都成，算算也没多大的前期投入，她家不用外债也是能负担的起的。
她一边灶坑烧火，一边想的入神。等闻到锅里的糊闻，这才反应过来锅里还炖着鱼，她这一门心思的还加柴火。一看灶膛的火烧的旺旺的，可不得糊锅。
她赶紧开锅把鱼给翻身，又用铲子把菜铲铲，不能粘锅。弄好之后盖上锅，她又把灶膛里的火撤去，让余温慢慢的熬。
把这些事情一点点的串通之后，她在心里就有了整体的布局，还缺什么差什么心里也都有数。就等着她爹娘回来，她把想法一说，最好是不用说服她爹娘，一家人达成一致之后，好好的把这门营生做起来。
正好她小姨小舅两个也都在，更是能帮上不少忙。这要是挣钱，多少也能帮衬于瑶于景两个。按她现在的估计，这里五天一个集市，忙上一个集市一天挣的钱，怎么也比刨上好几天药材挣的多。
卖药材挣的钱，她是见过的。至于这烤土豆片能挣多少，她现在也不好估计。